После размещения ссылки на свой профиль я получил более сотни вопросов о жизни в США. Чтобы ответить на все, уйдёт не меньше месяца. Я постараюсь.
Один из самых частых вопросов касается культуры питания в США. Что едят американцы, правда ли, что страна живет на бургерах, и есть ли тут вообще "нормальная еда".
Отвечаю: нормальная еда есть. США – мультикультурная страна, и пища тут тоже делится по странам происхождения. Например, в крупных городах есть русские магазины, которые на 90% повторяют ассортимент Дикси – те самые привычные продукты с упаковками на русском, только поверх наклеены американские лейблы с информацией о составе и пищевой ценности.
Можно зайти в китайскую рыбную лавку, можно – в сугубо американский Волмарт и найти там знаменитые полуфабрикаты, еду в банках, пиццы и огромные боксы мороженого – ту пищу, которую мы видим в американских фильмах. Дрянь, кстати, та еще, не советую это принимать внутрь.
Существенная часть населения не готовит дома. Во-первых, уровень жизни позволяет. Во-вторых, на это нет времени. Как и многие другие бытовые процессы (стирка, уборка, выгул собак) американцы отдают своё питание на аутсорсинг. Пока условный мексиканец согласен стоять у плиты за $7/час, а американец делает за это время $25, экономическое равновесие будет сохраняться.
Я до сих пор эпизодически покупаю продукты и готовлю дома – есть в этом какая-то магия, но чаще заказываю еду в китайском ресторане. Вкусное и разнообразное питание с доставкой на дом обойдётся в $30–40 в день.
В США потрясающие бургеры и стейки – это правда. Если вы окажетесь в Америке, обязательно зайдите в стейкхаус (не сетевой) и побалуйте себя огромным ribeye steak. Только не надо портить блюдо, пусть он будет с кровью, medium rare, just for the hell of it.