Не моих рук дело я ток жарил 😏 а маринад и правда хуйня из пакетика
покупай обычное мясо. Если времени нет на маринады, маринуй с малым количеством киви и лука. Максимум 15 минут. Иначе мясо всё развалится. Если время есть, то минералка, немного соды, соль и лук.