Никакого медиум, только rare...☝🏻 и никаких специй. Если это тот самый кусок мяса, только соль и перец по вкусу, которые ты добавляешь в готовое блюдо сам. И да, оно полусырое, ты практически чувствуешь корову такой, какой она ходила и ела траву. В этом и есть та самая, особая магия этого премиального мяса...🥰