она же в Resources лежит как EmbeddedResource? вроде от такого помогало поставить "Always copy" или Copy if newer" в Properties, но могу путать – несколько лет назад была проблема такая
Нужно удалять приложение с телефона и заново запускать через отладку.
Если не поможет, то скорее всего скапливается какие-то остаточные файлы и по этому для корректной работы нужно менять название БД (у самого такое было)