Ребята, привет! Я сходила сегодня в новое для себя место - Куксу Рамен в Ростове-на-Дону. В меню есть и японские, и корейские блюда. Вкусный манго-шейк и приличный рамен: из блюда больше всего понравилась лапша: упругая, не размокла)
Ещё есть такая японская специя для засолки, там соль, какие то дроджди и экстракты водорослей и прочего .. Ими засыпаете огурцы, морковь тонко нарезанные и тоже в холодильник