хз, идея в том чтобы оставить это в коде либы. Если вобще без плагина сборка упадет?

изначально было без плагина и не работало.

Вебпак не должен ввообще распозновать подобный код как deadcode и удалять его?

if(proeccess.env === ‘prod’) {}

ну конкретно ваш пример вернет truly значение

пофиксил, но суть тут в том, что по идеи вебпак должен железно понимать, что если проц энв не тот - код можно удалять

Все равно у вас странно написано. Обычно это выглядит как
if (proeccess.env.NODE_ENV === ‘production’) {

}

Это был псевдо код

когда вебпак испортирует этот модуль он применяет def плагин который делает замену proeccess.env.NODE_ENV на значение указаное в его конфиге. Например 'production'.
Получится
if ('production' === ‘production’) {

}
(делает это помоему тупо через replaceAll)

Далее, если у вас стоит mode: production в вебпаке то после сборки запуститься terser который
на стадии compute  
'production' === ‘production’ заменит на true а 'production' === 'development' на false
а на стадии dead code elimination удалит if (false) со всем содерержимым

единственное что - я не знаю применяется ли definePlugin ко всем внешним зависимостям (то что вам нужно) или только к сорс файлам проекта

давайте почитаем доку посмотирм сорсы

да я угадал насчет replace )
https://github.com/webpack/webpack/blob/2151f56ae73b35722c56432c9b34820626d72e53/lib/DefinePlugin.js#L375

я не вижу по коду плагина чтобы он как-то исключал из обработки файлы из нодмодулей

как минимум if ('production' === 'production') должно получатся

остальное уже от настроек терсера зависит

Ну короче, ниче так просто и из коробки не выйдет, гуглил, челы например делают 2 разных билд сборки с прод и дев энв переменные и тп штуки

почему не выходит?

окей, какое ваше предложение?

изначально без definePlugin - код не работает

как именно он не работает?

proeccess.env.NODE_ENV - undefined

заменяет на undefined?