Всё сильно зависит от конкретного применения. Что именно мы туда переносим, какие стили сравниваем. Shadow DOM не быстрее и не медленнее. Он имеет свой оверхед, который в некоторых случаях может компенсироваться упрощением применения селекторов, а в некоторых может вообще не компенсироваться. Для простоты можно считать, что в среднем разницы нет.
к сожалению, это не так. тест очень простой. берем кусок html с небольшой динамикой, типа hello world. кладем его в 2-х компонентах в shadowDOM или без него. Выводим 2 списка по 10К записей и мереем