есть вещи, очевидно связанные с любой организационной деятельностью - деньги за результат или же предоплата за тикет / спринт
Деньги за результат - частое кидалово уже со стороны заказчика. Поэтому за такое не берутся, либо берутся редко, либо только от доверенных лиц берут заказы.
А все остальное - лень с двух сторон. Ни договор никто делать не хочет, ни официалить, никак иначе