Но это относится не к дизайну, а к технологиям самого монитора. Я спрашиваю что же такого революционного произошло в дизайне? Можете мне на пальцах с примерами показать?
Технологии мониторов, кстати, тоже важны.
При разработке дизайна учитывается, какие разрешения у монитора и как он показывает цвета. Отсюда, например, традиционная форма курсора.
в 90-х разрешение требовало учитывать, что получается "пиксельная лесенка". И палитры цветов, которые адекватно можно использовать, были меньше просто потому, что мониторы их показывали меньше. Это касается и ярких/насыщенных цветов, особенно зелёного, и градиентов, и очень важно для чёрного.
Неплохо даже учитывать особенности показа чёрного AMOLED дисплеями.