У ssd всегда есть резерв - overprovisioning. Две ключевых точки, в которых самая большая от него польза - это 7% и 28%. Поэтому, например, диски с 512гб флеша продаются как 480 (7%) и 400 (28%). Это свободное место позволяет легче находить чистые блоки для записи и ускоряет random write и снижает износ диска. Если у тебя диск уже с 28% OP, я бы дополнительно не стал оставлять места, там уже процент пользы небольшой. Если диск с 7%, то в зависимости от желаемого использования, может иметь смысл увеличить до 28.
На sata дисках это можно сделать через hdparm, установив HPA. На SAS - через sg_format. На nvme - через resize.