Спасибо, это кстати и был следующий вопрос - если не 24/7 и не пять девяток, то может и не стоит огород городить с nvme RAID.
Пять девяток можно получить на POWER, или на старших серверах x86, их всего два на рынке, с избыточным I/O, это HPE SuperDome X и Bull Bullion/Sequana.