Помидор, Адыгейский сыр, красный лук. Поливаешь оливковым маслом, если есть. Если нет — обычным. И хуячишь туда приправки типа той, что на картинке.
По соотношению неебучесть / вкус — топ салат.
Вместо адыгейского сыра в принципе подойдет фетакса и все штуки вот такого сырно-творожного сорта