там неважно, чел как понимаю профессионально занимается оптимизацией майна ахах, утилиту написал которая считает где на чем майн тупит
https://aikar.co/ и он пришел к выводу что текущим современным актуальным ядрам надо от 10 гб, не запрещается конечно меньше, но лучше от 10 , например у меня сейчас при 20 игроках 5.6 гб свободно из 10, сервер аптайм 2 дня, это не значит же что сервер с явой выжрут сразу все 10, но аллокейшин для явы выставлено 10
про 1.12 хз, как я понимаю там требования совсем низкие к производительности, в отличии от 1.14-.15