Это цитата Нормана. Едва ли его можно назвать тупым.)
Суть цитаты в том, что у каждого продукта есть свой пользователь. И если пользователь совершает ошибку во время использования продукта, то это вина не пользователя, а плохого дизайна. Так как дизайн по определению необходим для того, чтобы удовлетворять потребность пользователя. Если пользователь недоволен, то задача провалена.
Просто иногда почему-то качественным дизайном называют не тот, который хорошо работает со своим пользователем, а тот, который модный/красивый/трендовый.
Если делаешь сайт для бабушек, то нужно проглотить эстетику и ux тренды и сделать так, чтобы бабушка поняла, куда нажимать.