Продолжаю заниматься гастроантропологией. Сегодня в поисках идеального плова оказались на Савеловском вокзале, где из длинного перехода нужно выскочить в 3 выход в сторону улицы Складочная и оказаться в параллельной реальности. Здесь я уже дегустировал плов в 2017 году в 3 разных местах (а их тут гораздо больше), и, надо признать, с тех пор мало что изменилось. Плов в огромной Чайхоне такой же восхитительный. Находка сегодня - уйгурский лагман, пикантный, душистый и не жирный. В заведении есть официанты, челлендж найти свободный столик. Оплата осуществляется на выходе. Цены сами видите какие, правда, много чего из меню нет. Советую.