Представляет собой текучую и летучую прозрачную жидкость без цвета или с легким желтоватым оттенком, cо специфическим фруктовым, довольно приятным запахом. Почти не растворяется в воде, легко смешивается с различными орг. растворителями, с растительными маслами, которые тоже суть сложные эфиры. Хорошо растворяет смолы, жиры. Огнеопасно.
Химически — типичный представитель сложных эфиров.