У вас три варианта
- ИП (оформлять 3 дня, отчетность 1 раз в год, все делается онлайн)
- Самозанятый (оформляется 10 минут в интернете, отчетности нет, нужно пробивать чеки)
- физлицо (оформлять не нужно, отчетов нет, налогов нет, нарушение закона, авось не поймают)