А просто дизайнер не имеет критериев, чтобы так называться? Чихольда не читал, значит не дизайнер
В основном UI дизайнеры не умееют в фотошоп, не умеют в подбор типографики, не умеют в композицию. Соответственно это уже не UI дизайнеры.
То же самое с UX. Многие дизы даже не вкуривают, что такое метрика, например. Не шарят в маркетинге, бизнесе.