конкретно policy_control имеет следущие опции:
# force immersive mode
# Hide Status Bar only type:
# settings put global policy_control immersive.status=*
# Hide Navigation Bar only type:
# settings put global policy_control immersive.navigation=*
# Hide Both Bars type:
settings put global policy_control immersive.full=*
# Back to normal/default state:
# settings put global policy_control null*
Ну да. В скрипте выше "фулл=" Чтоб отменить, надо вернуть, что было. А хз, что там было, "нулл" наверное ))