Опять 25... Ну сколько объяснять можно?
Этот график показывает только то, что какие-то другие программы или действия отвлекали процессор на себя.
Троттлинг (сброс процессором его тактовой частоты из-за перегрева) виден только на нижних графиках.
Ну и по температуре судить можно: процессор начинает уменьшать свою частоту только от 75 градусов, если ниже - троттлинга не будет.
http://4pda.ru/forum/index.php?showtopic=957054&view=findpost&p=89375207