Я уже который раз пытаюсь узнать какие есть альтернативы, ауу)
Так вот. Про альтернативы.
Лично я, здесь и сейчас, действительно использую коллецию Makefile-ов для рулёжки компонентами (вы их называете сервисами) и *родные* средства администрирования для каждого из компонента (миграции там, вотэтовсё).
Мне это удобнее, чем докер, потому, что конфигурации компонентов то чтобы совсем простые и изолировать каждую из них в контейнер для того, чтобы получить себе кучу РАЗНЫХ dependency hell мне кажется неоправданным. Не говоря уж об обновлениях.