Ну а контакты поставщиков - покупателей где искатт?
Ну в этом деле я смыслю не сильно, но предполагаю, что они сами находят тебя, ну в смысле человека в Москве. Как бы продукт продается на огромном "базаре" Food city может слышал, не? Покупатель сам тебя находит, потом потихоньку набираешь связи