🥗📈
Оливье и "селедка под шубой" подорожали на 15-25% в 2021 году
Согласно данным Росстата, стоимость четырех порций оливье в 2021 году составляет 416 рублей, что
на 15% дороже, чем в прошлом году. Ведомство определяет индекс салата по следующему рецепту: консервированные огурцы (500 г), горошек (380 г), картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 шт.), вареная колбаса (300 г), майонез (200 г) и репчатый лук (100 г). Стоимость консервированных огурцов, горошка горошка и вареной колбасы выросла на 9%. Сильнее всего подорожал картофель — 80%. Также выросли цены на морковь (41%), репчатый лук (33%), майонез и яйца (28%).
Четыре порции "селедки под шубой" обойдутся россиянам в 209 рублей, рост стоимости составил 25%. Рецепт Росстата: соленая сельдь (350 г), картофель (400 г), столовая свекла (350 г), морковь (200 г), куриные яйца (2 шт.), репчатый лук (100 г), майонез (300 г). Из всех ингредиентов меньше всего подорожала селедка — 11%.
@truekpru