В Дюссельдорфе очень много японцев, поэтому очень много суши-баров и ресторанов. Традиционной немецкой едой я бы назвала - кебаб. Много итальянских, греческих, испанских ресторанов. Из немецкой кухни - сосиски и пиво, но это скорее в забегаловках. Именно немецкий рестик сложно найти. Если удастся, то там будет шницель, картоха и капуста и все те же сосиски. Из интересного - кровяные колбасы и ливерные. Ещё мне нравится метвурст - это что-то вроде колбасы которую можно намазать.