OS
иногда еще покупаем кокосовое, на нем блинчики агонь какие вкусные получаются
Size: a a a
2021 February 22
A
на нем жарить такое себе
вот да, у меня осталась установка "оливкое для понтовых блюд, которые жарятся не долго, и салатов"
С
на нем жарить такое себе
Тогда я хз, я то я не особо жарю😅 вроде бы сегодня в омлете нормально зашло
R
я давно уже перешла на рапсовое рафинированое
Плюсы, минусы, подводные камни?
С
Какое масло Вы используете для жарки?
Анонимный опрос
Проголосовало: 26ON
вот да, у меня осталась установка "оливкое для понтовых блюд, которые жарятся не долго, и салатов"
Есть рафинированное оливковое, для жарки как раз
GS
Есть рафинированное оливковое, для жарки как раз
Ваще не очень, у него температура кипения довольно низкая для жарки
И
Какое масло Вы используете для жарки?
Анонимный опрос
Проголосовало: 26Льяное главное не использовать
С
Льяное главное не использовать
А что с ним не так?
ON
Ваще не очень, у него температура кипения довольно низкая для жарки
Pomace- 238C, extra light - 242C - кмк, для жарки вполне достаточно 🤔
И
А что с ним не так?
жиры льняного, насколько знаю, превращаются при жарке в трансжиры.
С
жиры льняного, насколько знаю, превращаются при жарке в трансжиры.
Вот же они негодяи
AA
зачем нам это здесь? и в каких догадках ты теряешься?
Ну вот так вышло, что я сюда это скинул. Теперь-то это ваши проблемы, а не мои. Расхлебывайте
OS
Плюсы, минусы, подводные камни?
оно дефолтное, не имеет вкуса и запаха. подводные камни? лучше не жарить :)
GS
Pomace- 238C, extra light - 242C - кмк, для жарки вполне достаточно 🤔
Ну вот профи не советуют)
A
жиры льняного, насколько знаю, превращаются при жарке в трансжиры.
в такие?
ON
Ну вот профи не советуют)
Думаю, что речь про extra virgin всё же 🤔
🇷
жиры льняного, насколько знаю, превращаются при жарке в трансжиры.
Это хорошо или плохо?