Окей, думаю всем полезно будет по этой операции.
есть три решения:
1. использовать dcfldd - это более современная модификация утилиты dd, показывает прогресс операции поблочного копирования в реальном времени.
2. запустить в другом терминале команду watch -n 1 killall -USR1 dd , а затем снова переключиться на терминал с запущенным dd.
3. использование утилиты pv (пример: dd if=/dev/sda2 | pv > /home/z/sda2.img ).
* скорость копирования данных также зависит от параметра bs (размер блока данных) который вы передаете dd, задавайте bs равным кэшу диска (пример:dd if=/dev/sda of=/dev/sdb conv=noerror,sync bs=32M)