Ясно, разговор глухого с немым. Проехали. Изучайте этот вопрос тогда с точки зрения разработки. Повторя, вы снимаете копию раздела data, любого устройства без рута, с установленными программами, в формате raw, spare, img, как угодно и далее, что бы не писать потом что во всем виноват рут доступ, открываете его чем и где угодно. Это вариант самый тривиальный, модно обойтись без него.