Можно было тупо будку туалетную вращать и делать центробежную тягу
Это вместе со станцией. То есть большая уже такая станция с кольцом из отсеков.
Если она будет вращаться вокруг своей оси, то это камера пыток, а не туалет) даже не смотря на то, что будет нужная центробежная сила в нужном месте