Не ручаюсь за свою компентность в этом вопросе. Но встречал источники утверждавшие что не все буддисты являются строгими вегетарианцами, например, если монаху предлагают в доме, в котором ему предложили ночлег, мясо животного, то в некоторых традициях считается худшим вариантом отказаться от предложенной еды, чем принять в пищу мясо. И, наконец, читал некоторые книги по Туммо написанные буддистами, в которых указывается. что пробуждение "внутреннего огня" в этой практике практически невозможно или крайне затруднено. если практикующий не употребляет мясо.
Да Монах следует ахимсе, а убийство животного является кармой мясника