Я правильно понимаю, что работу с готовыми системами вы классифицируете как работу технического писателя, а работу с проектируемыми как работу аналитика?
Тут, правда, могут быть исключения. Например, восстановление требований, к уже имеющейся системе - лучше поручать всё-таки системному аналитику, а не техническому писателю.