похоже есть два подхода
1. который у файн ридера - ебись и выделяй таблички в редакторе. а потом он создаст файл
2. программа автоматом каждую новую строку или слово запихивает в отдельную ячейку, позиционируя так как в оригинале, а потом двигать в экселе