BBC написал о женщине, восстанавливающей утраченные рецепты грузинского сыра.
Речь идет о том, что грузинская традиция ремесленного производства сыра в времена СССР ушла в подполье из-за гнетущей советской экономики.
Ана Микадзе-Чикваидзе говорит, что в настоящее время она обнаружила более 60 сортов сыра из разных  деревень по всей Грузии, и, по ее оценкам, сейчас в Тбилиси их продают 10 магазинов и ресторанов. Про один сырный дом, где много сыров, мы уже писали.
По мнению Микадзе-Чикваидзе, Грузия вполне себе может быть родиной сыра. Она говорит, что в местном музее Мцхета, расположенном примерно в 26 км к северу от Тбилиси, есть археологические свидетельства, указывающие что тысячи лет назад грузины, возможно, были первыми известными людьми, которые сделали сыр.

⚡️⚡️⚡️Протестующие вскрыли оружейную комнату в администрации президента самопровозглашенной республики Абхазии.
"Вскрыты все кабинеты, украдены символы госвласти, кроме того, вскрыта оружейная комната и определенное количество оружия находится на руках у протестующих. Ведутся переговоры, вернули пять единиц, но их намного больше", сообщил председатель Совбеза самопровозглашенной республики Абхазия Мухаммед Килба.

❗️Запрет авиасообщения между Грузией и РФ, все-таки, пережили.
Пассажиропоток во всех аэропортах Грузии в 2019 году увеличился на 3%.

В Аэропорту Кутаиси наблюдается увеличение потока пассажиров на 42% по сравнению с аналогичным периодом 2018 года.

Аэропорт Батуми принял на 4% больше авиапассажиров по сравнению с аналогичным периодом 2018 года.

И только аэропорт Тбилиси показал снижение потока на 3%  по сравнению с 2018 годом.

Аэропорты внутренних авиалиний (Местиа и Амбролаури) также показали повышение количества пассажиропотока на 23% по сравнению с 2018г.

⚡️Если вы не натусились за все эти праздничные, волшебные выходные дни, бегите читать нашу любимую афишу по событиям Грузии на этот уикенд❤️

❗️Coca-Cola будет экспортировать грузинскую минеральную воду.
Новый бренд будет доступен на Кавказе и в Центральной Азии начиная с весны 2020 года.

Это свежая минеральная вода из скважин долины Мухрани.
Первый вариант названия был "Вода Мухрани", в итоге финальная версия звучит как "Горная вода".
Вода будет продаваться в стеклянных бутылках, а также будет использоваться для производства Кока-колы.

⚡️Пользователи в Грузии подтверждают информацию, Silknet лютует и один за одним блокирует сайты.

❗️Silknet опубликовал список из 40 веб-сайтов, которые были недавно заблокированы в Грузии.
Среди них популярный торрент-сайт Rutracker.org
ГрузКомНадзор в деле?!😒
P.S. При этом у большинства сайты всё еще работают😈
Будем наблюдать.

Абхазия - чудесный край!
Из Москвы прилетел глава Совбеза РФ, через несколько часов местный суд отменил местного президента.
Вдумайтесь, несуществующий суд отменил несуществующего президента! Magic!

❗️В 2019 году Грузию посетило 9 357 964 международных путешественников!
Это при условии, что население Грузии
на 1 января 2019 года 3 723 500 человек👌
Рост более 7%.
Большинство международных визитеров прибыли из:
Азербайджана  - рост + 7,2%,
России - рост + 4,8%,
Армении - рост + 7,6%
и Турции - рост + 5,3%.

⚡️⚡️Сегодня ночью на территории самого известного клуба Грузии BASSIANI произошла перестрелка.
Ранены три человека. Один был ранен в спину, а два - в ногу.
В настоящее время МВД сообщает, об одном задержанном.
Подробности МВД пока не разглашаются.
Но СМИ сообщают, что посетитель, открывший стрельбу, ранее был выпровожден из клуба за конфликт с диджеем.
Через полчаса он вернулся, но уже с оружием.

Согласно доклада ООН о человеческом развитии (росту глобального неравенства) и подготовленного Индекса (ИЧР),
Грузия занимает 70-е место и попадает в категорию "страны с очень высоким уровнем человеческого развития".

Часть соседних стран обошли в этом рейтинге Грузию.
Например, Турция занимает 59-е место, а Иран 65-е.
Из постсоветских стран лучше всего ситуация в Эстонии и 30-е место, далее
Литва и 34-е место;
Латвия и 39-е место;
РФ 49-е место,
Беларусь и Казахстан занимают 50-е место;
Армения 81-е место,
Азербайджан 87-е место,
Украина 88-е место,
Молдова 107-е место,
Туркменистан и Узбекистан занимают 108-е место.
Кыргызстан вовсе не вошел в эту категорию и попал в раздел "страны со средним уровнем человеческого развития", где даже Ирак обошел его на 2 пункта.

Доклад подготовлен за рамками уровня доходов и средних показателей сегодняшнего дня:
неравенство в человеческом развитии в XXI веке.

Balenciaga и наша любовь Демна Гвасалиа запилили капсульную коллекцию, чтобы помочь Австралии.❤️
Все доходы от продажи пойдут в фонды, занятые ликвидацией последствий пожаров.

❗️WANTED
Театр Габриадзе ищет в штат SMMщика.
Кроме опыта ведения соцсетей, необходимо знание грузинского, английского, русского языков.

"В связи с нынешней ситуацией в Иране, я бы закрыл границу и не пустил бы ни одного гражданина Ирана в Грузию", — заявил экс-президент Грузии Михаил Саакашвили.

Новый взгляд на грузинскую "библию" — "Витязь в тигровой шкуре" Шота Руставели.
Издательство "Руставели 850" представило уникальную книгу "Руставели Иллюстрированные афоризмы" с современными и даже отчасти сюрреалистичными иллюстрациями.
Главным источником вдохновения для них стали эскизы татуировок, это попытка связать прошлое и настоящее.

Исполняющая обязанности посла США в Грузии Элизабет Руд приняла участие в мероприятии Каланда в Гурии.
Там вместе с одним из основателей ансамбля "Рустави" Анзором Еркомаишвили исполнили песню (👈посмотрите видео).
Праздник Каландоба традиционно проводится в селе Двабзу Озургетского района, во дворе дома-музея выдающегося грузинского литературоведа и критика Шалвы Радиани.
День, когда уже можно сжигать чичилаки!
В этом году Президент Грузии даже выступила с инициативой, чтобы чичилаки (гурийская новогодняя елка) и Каландоба были присвоены статусы нематериального культурного наследия.

🍔McDonald's планирует построить хлебозавод для производства булок в Тбилиси.
Инвестиционная стоимость проекта
составляет 6 000 000€.
Предварительные планы производства через 7 месяцев — 60 миллионов штук в год, часть будет поставляться в McDonald's Армении и Азербайджана.
После запуска этого завода Грузия станет четвертой страной в мире, производящей булки Макдональдс.
Строительство McDonald's Burger Bread Factory в Лило начнется в середине января.

Нацстат Грузии опубликовал отчет о внешней торговле за 2019 год.
Внешнеторговый оборот составил 12 834,7 млн. $, что на 2,7% выше, чем в 2018 году.

В 2019 году экспорт составил 3 771,5 млн $ (рост на 12,4%), а импорт составил 9 063,2 млн $  (падение на 0,8%).

Наверное, все знают შქმერული/шкмерули.
А те, кто не знает, скорей всего не были в Грузии и не теряли голову от этого волшебного блюда.
Вчера Посольство Грузии в Японии оповестило, что теперь шкмерули будет продаваться в сети японского фастфуда Matsuya. А это тысячи точек не только с едой богов, но и рекламой Грузии (да-да, мы не ошиблись, там будет грузинский флаг и описание далекой страны).

⚡️Очередная крутая стажировка в Тбилиси!
Если вы журналист, специалист по коммуникациям или гражданский активист из Армении, Азербайджана, Казахстана, Кыргызстана, России, Таджикистана, Турции, Туркменистана или Узбекистана и у вас есть опыт работы с данными, то вам следует подать заявку на получение стипендии по data communication в ForSet!

Data Communication Fellowship — это 4-5-месячная программа, состоящая из 3-недельного обучения в Тбилиси, за которым следует программа онлайн-наставничества. В течение этого времени стипендиаты будут развивать свои навыки в области сбора данных, анализа данных,  сторителлинга данных, проектирования информации и т.д. Они будут отвечать за исследования, написание, разработку и публикацию историй данных под руководством команды ForSet.
Дедлайн подачи заявки — 31 января.