Чтобы можно было потом проще мигрировать на картридж в будущем, можно писать сервисы на голом ТТ раздельно, а потом уже при миграции каждый отдельный сервис выполнять как самостоятельную роль картриджа
про качество документации ничего сказать не могу, но не согласен про первостепенность русской версии, даже наоборот, я бы все силы бросил на английскую версию, а на русскую вообще забил, по крайней мере пока