Ну в общем налицо факт, что с проблемой разбирались перегрузкой. На самом деле это уже не важно. Фря больше не имеет смысла, уже несколько лет как.
На линуксе zfs давно уже так же стабильна. Но тоже будет не лишнем подрезать arc_max. Автоматические настройки слишком щедрые. Может другим не хватить.