Denis Konarev
Architecture: x86_64
CPU op-mode(s): 32-bit, 64-bit
Byte Order: Little Endian
CPU(s): 88
On-line CPU(s) list: 0-87
Thread(s) per core: 1
Core(s) per socket: 1
Socket(s): 88
NUMA node(s): 2
Vendor ID: GenuineIntel
CPU family: 6
Model: 45
Model name: Intel(R) Xeon(R) Gold 6152 CPU @ 2.10GHz
Stepping: 2
CPU MHz: 2095.078
BogoMIPS: 4190.15
Hypervisor vendor: VMware
на сколько понял по тому, что Женя ссылку дал и нагугленой статье про распределение виртуалок на гипервизоре
https://habr.com/ru/post/226245/скорее всего общее количество памяти машин слишком больше хоста, или других виртуальных машин с большим приоритетом много и эта машина редко получает процессорное время из-за того что ее размер равен размеру хоста и поэтому долго обрабатывает системные вызовы