@maverickdeb А вообще никак ты не защитишься, только если персональными алгоритмами с закрытыми ключами, потому как ты описываешь ситуацию, когда имеется у злоумышленников неограниченный доступ к твоему ПК )
Значит нужно отталкиваться от того, что твои данные они получат, но разобрать не смогут )