Ты либо развиваешься, либо остаёшься на обочине. В любом случае за SwiftUI будущее и игнорировать его не стоит. Лучше изучить раньше, чем позже. В первую очередь он должен быть нужен тебе самому, как минимум для общего развития. Игнорировать новые технологии, как минимум не дальновидно.
я не имел в виду, что он не нужен, но когда человек идет на курсы, скорее всего, он хочет работать потом, а конкретно хочет деняк, и вакансии показывают что на этом инструменте в текущее время не заработать. Если человек идет на курсы просто для развития и поклацать новые технологии, ради бога, хоть SwiftUI, хоть что там еще сейчас хайпово в интернетах