Хотите правильного сайзинга - обратитесь к приличным интеграторам, у которых есть обученные люди с доступом к специальным тулзам для решения таких задач. И думать о выборе надо начиная от бизнес задачи. Вот в качестве примера: у вас есть базы данных, с которых периодически создаются копии для тестов/разработки. Может оказаться, что выгоднее (как по Capex, так и с точки зрения скорости и качества выполнения бизнес задач) выбрать All-flash массив с функцией создания "тонких" клонов, консистентных снепшотов, с компрессией и дедупликацией, чем более простой массив без этих функций с большим количеством оперативки и шпинделей. В случае All-flash вы сможете предоставлять консистентные копии продуктивных баз разработчикам за считанные минуты и не используя дополнительное место на дисках, а на простом массиве потребуется ночное копирование полного объёма.