я вот сейчас с ними говорила - chargebee это не payment gateway provider, а crm-ного типа софт для процессинга recurring invoices, подключенный к 3rd party payment gateway providers (те же stripe, paypal, etc).
то есть если у вас кастомеры платят крдитками из мексики и страйп их не процессит, то в рамках chargebee он по прежнему не будет их процессить. Их хорошего - у chargebee в мексике выбор из 5 провайдеров, то есть если страйп отваливается, есть шансы что их запроцессит кто-то другой.
так что value есть (особенно чтобы не во всех странах самому с payment процессорами не взаимодействовать а купить доступ к аcсорти).
ценообразование у chargebee какое-то мутное, то 1usd per transaction, то 800usd per month unlimited, но порядок величин такой