У меня к примеру упса нет, но на сервере установлен контроллер с батарейкой, (raid10 из 6 SSD). Сотни раз отключалось электричество, но на моё удивление ни разу не пришлось восстанавливать ОС и данные. Возможно просто повезло или всё-таки батарейка творит чудеса не могу сказать на 100%. P.S. сервер работает около 5 лет
Все современные файловые системы достаточно стойки к потере питания. Даже (господь-господь) NTFS.