Я обычно просто на офф сайт топаю, там не сильно сложно и все понятно, ну и следить за актуальностью не надо тогда, но у вас, конечно, цели другие
Вообще, если быть откровенным, я начал писать эту статью для того, чтобы проработать тему с centos 8. Некоторое время назад туда нельзя было просто взять и установить докер. Возникала проблема с версией пакета
container.id. Из-за этого я юзал либо убунту, либо центос 7. А когда стал писать статью, оказалось, что проблемы больше нет. И все ставится из офф репы без проблем.