Я проверял это решение. Все работает, но нам типа надо обязательно продакшн а не стандарт чекпоинты...
У меня все чекпоинты заданы как продакшн, а get-vmcheckpoint пишет, что они стандартные.
При этом в самих гостях вижу, что инициируется vss либо hv_vss (Линукс, фря), то есть выходит, что снапы таки продакшн