У меня сложилось впечатление, что спрос на JS выше в основном за счет стильных-модных-молодежных стартапов, где банально нет денег на разделение труда и разработчики в основном - фуллстеки на JS.
там где нужен фронт, там и нужен js. там где умеют только фронт и вдруг нужен бэк - возникает нода. но если требуется что то сложнее, то её выкидывают