Да не, я про программу, которая эти данные читать будет. Вы же не просто так их сохраняете. А с точки зрения читабельности человеком, по мне так yaml лучше всего. Но это субьективно.
Программа - это django приложение, где в БД должна иметь возможность записать определенный набор питонячих объектов: integer, float, str, list, bool, dict, datetime, decimal.
Посмотрел сейчас на PyYAML — там вроде как есть все, кроме Decimal. Но вроде как туда можно будет отдельный плагин под Decimal написать.