Рекомендую в свободное время установить где-нибудь рядом арч или генту, мне это очень помогло когда-то. Потом установишь LFS, а вот уже потом можно спокойно пользоваться Минтом. )))
я бы сказал, что можно и с LFS начать.
Gentoo мерт:( А мы его так любили
а пробовать лучше в виртуалке, мне кажется
а еще я бы советовал начать с Fedora. в Mint слишком много слоев отвественности и это иногда дает сбои: Debian, Ubuntu, Mint - три больших сообщества, одно поверх другого.
в Fedora всё под одним зонтиком, а в ближайшем будущем будет ещё сильнее связано в контексте Fedora/Centos/RHEL