Слушайте, а где посмотреть, что привносит Ubuntu в сеть против умолчания? Может патчи какие, или запускает какие специфические настройки? Я помню лет 12 назад они что-то с L2 делали так, что чтобы заработал Xen надо было пассы руками с ethertools делать. У меня какая-то странная невоспроизводимая, но повторяющаяся ошибка с сетью. Вдруг из софтового роутера вылетает пакет с MAC 00:00:00:00:00:00. На Генте (была там исторически) такого не было. Машина конечно немного другая, но я всё же думаю, что это Ubuntu.