А с чего оно рванет. Это же самое обычное брожение, легкие домашние напитки, углекислый газ отводиться через гидрозатвор, там нечему рвануть. Вот если делать брагу, и потом перегонять, там да, но опять же если руки растут откуда надо, все Ок 👍
Им квас не интересен) и я только для себя, это 100% законно) даже если гнать Сэм, при мощности до 5.5л в день (2000л в год) не нужна регистрация оборудования