я такое заведение нашел по пути из Золотого павильона в Серебряный - в Киото больше всего поразил даже не конвеер а то, что в каждый стол был вмонтирован кран с водой после минутного ступора догадались, что это чтобы разводить порошок васаби
это не порошок васаби, это порошковый зеленый чай. в японских сушильнях обычно можно бесплатно пить сколько хочешь зеленого чая