А с чего начать?

Юля, слушай его, похоже разбирается

Слушаю)

Правило первое. Забываем слово «изабелла». Если видишь его на этикетке — сразу мимо.
Правило второе. Не обращаем внимание на бутылки «оригинальных» форм — как правило там что-то невкусное.
Правило третье. Порошкового вина не существует. Просто запомним)
Правило четвёртое. Домашнее вино на рынках южных регионов РФ никогда не покупаем — только заводская бутылка.
Правило пятое. Не гонимся за выдержкой, вино имеет свойство стареть. На мой вкус идеальная выдержка для ординарного вина 1 год. Не берём коллекционные, там всё иначе. Т.е. если на этикетке год урожая больше 2 лет от даты продажи и при этом выдержка 6-12 мес., я бы уже не брал.

Красное сухое — прекрасно.

Да, сухие вина лучше всего на мой вкус, но при этом полусухие тоже хороши — если нравится послаще. А вот полусладкие и тем более десертные сладкие вина уже на мой вкус не очень, в них очень много сахара и кроме него уже сложно почувствовать что-то ещё. Конечно, есть исключения, не все сладкие вина плохи, есть прекрасные представители, но в основной массе сладкие мало где пьют кроме России

Ого! А конкретно ты бы что посоветовал? Твое любимое

Полусладкие просто напиваться, но после крутого сухого пить полусладкое уже не захочется. По опыту.

У меня нет любимого. Из красных мне больше нравится сира и темпранильо, из белых гевюрцтраминер, и иногда рислинг — но если ты любишь сладкое, то тебе будет слишком кисло. Но при этом у меня много других бутылок разных сортов)

вино должно быть категории DOC либо DOCG- гарантирует регион происхождения и контраоль качество вина, для итальянских, либо аналогичные обозначения для других стран, можешь погуглить их обозначения.  Я бы советовал начать с итальянских

Из того, что делают в твоих краях, вполне ничего серия Шато Тамань Резерв — только не саперави, а какой-нибудь каберне, например. Это недорогое вино, но при этом оно хорошее.

Я бы советовал с испанских начать, т.к. в Испании для виноделия используют меньше сортов, чем в Италии. Т.е. среди итальянского сложнее будет найти тот вектор, в котором стоит продвигаться, банально из-за слишком большого разброса

Очень люблю вина региона Приорат (Испания), у нас они редкость, к сожалению

Очень сложно выделить какое-то определённое вино, которое стоит попробовать, т.к. их реально очень много, все разные и каждое имеет свои особенности)

Ого) я себе даже в закладки сохранила

Хаха) зацените что пришло

Спасибо)

🍷