Из моего опыта с банками (да и вообще большими организациями) - у них часто слова сильно расходятся с делом.
На словах все говорят: “Мы используем BDD, офигенно работает, решает наши проблемы”.
На деле - аналитики строчат в Word/Excel/Confluence/Jira”, а отдельно нанятные люди пытаются всё это как-то перевести в спеки на каком-нибудь кукумбере. Всё жутко медленно, и конечно, с запозданием на несколько релизов.